Saucisson à cuire

Idéal avec des pommes de terres et accompagné de Cervelle de Canuts.


Conseil de cuisson: 

  1. Mettre le saucisson dans une grande casserole d’eau chaude, sans le piquer… cuire sur feu doux pendant 30 minutes. Retirer la casserole du feu et y laisser le saucisson encore 5 minutes.
  2. Dans une seconde grande casserole, cuire les pommes de terre, non épluchées, durant une vingtaine de minutes avec du gros sel. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau… les éplucher et les servir, encore chaudes avec le saucisson, coupé en rondelles épaisses. Saupoudrer d’un peu de persil haché et servir avec du beurre.

Prix estimé

9,50 ttc

/ pièce 500g

(19€/kg)

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