Plateau de Viandes Pierrade Classique

200g par personne

Boeuf, veau, volaille, canard de même proportion.

 


200g de viande par personne.

La pierrade, c’est un peu comme la plancha. A une exception près, la cuisson se fait légèrement plus lente. En marbre ou matériau composite, elle permet une cuisson homogène.

Santé et convivialité

Premier bienfait de ce mode de préparation : l’absence de matière grasse. En effet, inutile d’ajouter du beurre ou autre huile pour faire cuire vos viandes, poissons et légumes. Idéal pour ceux qui surveillent leur ligne tout en gardant un œil sur la vraie saveur des aliments. Un petit conseil, assaisonnez vos grillades en amont. Sel et poivre ajoutés en cours de cuisson risquent d’endommager la pierre.

Autre avantage, la convivialité. A l’image des raclettes, vous pouvez placer l’appareil au centre de la table et manger selon vos goûts et votre faim. Sans craindre les éclaboussures d’huile comme cela peut parfois être le cas avec une fondue bourguignonne.

Prix estimé

5,45 ttc

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